A anestesia geral é a técnica mais amplamente utilizada na maior parte dos procedimentos cirúrgicos. Esta técnica permite amplo controle de todas as funções vitais. Neste caso o anestesiologista controla a ventilação, pressão arterial, frequência cardíaca e oxigenação.  A monitorização permite ter amplo controle e permitir ajuste em todas essas funções conforme as necessidades do paciente.